Ingrediente:
- 100 ml de apa
- 50g de zahar
- O bucata de 5 cm de ghimbir, cojit si feliat subtire
- Un varf de lingurita de scortisoara
- Un varf de lingurita de extract de vanilie
- 200 ml de cafea fierbinte
- 200 ml de lapte fierbinte
- Frisca (optional)
Mod de preparare:
Intr-o oala mica, adaugati apa, zaharul, scortisoara, ghimbirul si vanilia. Lasati-le sa fiarba si amestecati pana cand se dizvolva zaharul, apoi fierbeti la foc mic timp de 15 - 20 de minute si veti obtine siropul de ghimbir. Intr-o cana, combinati cafeaua, 100 ml de sirop de ghimbir si laptele fierbinte. Daca doriti adaugati frisca si nucsoara rasa.
Savurati cu placere!
Sursa acestei retete si a fotografiei este: www.casaespresso.co.uk
