Ingrediente:
- 4 cani de cafea proaspat macinata (aproximativ 250 g)
- 8 bastoane de scortisoara
- 80 boabe de ienibahar
- 40 cuisoare
- 20 boabe de piper negru
Mod de preparare:
1. Turnati cafeaua proaspat macinata intr-un borcan mare sau un recipient ce dispune de un capac etans.
2. Rupeti in bucati mai mici batoanele de scotisoara si asezati-le intr-un mojar. Adaugati restul ingredientelor si apoi utilizati un pistil pentru a zdrobi usor amestecul. Bastonasele de scortisoara trebuie sa fie zdrobite in bucati mai late, pe cand celelalte mirodenii trebuie zdrobite mai marunt, insa fara sa ajunga la consistenta de pudra.
3. Adaugati condimentele in borcan, deasupra cafelei. Puneti capacul si amestecati ingredientele.
Acest amestec este excelent ori de cate ori simtiti nevoia sa consumati o cafea mai speciala, in zilele infrigurate de iarna!
Sursa acestei retete este: www.cookthestory.com
