Despre Cafea
  • Despre Noi
    • Mesajul
      presedintelui
    • Descriere
      asociatie
    • Jacobs Douwe Egberts
    • Nestlé
      Romania
    • Strauss
      Romania
    • Tchibo Romania
  • Despre Cafea
    • Originea
      cafelei
    • Istoria
      Cafelei
    • Drumul
      Cafelei
    • Cafeaua si socializarea
    • Cafeaua la locul de munca
    • Compozitia cafelei
    • Cafeaua – informatii nutritionale
    • Cafeaua si simturile
    • Aroma si savoarea cafelei
    • Cafeaua – interactiuni multi-senzoriale
    • Cafeaua
      decofeinizata
    • Cafeaua
      solubila
    • Cafeaua
      3 in 1
    • Plantatiile
      sustenabile
    • Stiati ca?
    • Ziua internationala a cafelei 2014
    • Ziua Internationala a Cafelei 2015
    • ZIUA INTERNATIONALA A CAFELEI 2016
  • Tipuri de Cafea
    • Cafeaua
      la ibric
    • Espresso
    • Cappuccino
    • Macchiato
    • Frappé
    • Caffé
      Latte
  • Retete cu Cafea
    • Cafea vieneza
    • Cafea cu caramel si cocos
    • Snow Cap Coffee
    • MOCHA CU SCORTISOARA
    • LATTE CU DOVLEAC
    • COCKTAIL CU CAFEA SI CACAO
    • CAFEA DE IARNA
    • CAFEA CU AROMA DE CRACIUN
    • Cotlet de vita in crusta picanta cu cafea
    • Desert rapid cu Panettone si cafea
    • Macarons cu cafea si alune de padure
    • Negresa cu espresso
    • Mocha latte cu caramel si gheata
    • Cafea cu apa de nuca de cocos
    • Cafea vietnameza
    • Cafea cu cirese
  • Cafeaua si Sanatatea
    • Consumul de cafea contribuie la buna dispozitie cand zilele devin mai scurte
    • Consumul de cafea poate contribui la imbunatatirea performantei zilnice in ciclism si la sustinerea evenimentelor de anduranta
    • Consumul de cafea este asociat cu un risc scazut de deces, sugereaza cercetarile – unele studii raportand o reducere a acestui risc de pana la 17%
    • Cafeaua si performanta sportiva
    • Noi studii privind modul in care consumul de cafeina afecteaza creierul si corpul uman
    • Consumul de cafea poate reduce riscul unui deces prematur
    • Totul despre cafeina
    • Cafeaua si hidratarea
    • Cafeaua si functia hepatica
    • Cafeaua si sarcina
    • Un consum moderat de cafea poate duce la o durata de viata mai lunga
    • Un aport moderat de cafeina contribuie la imbunatatirea vigilentei si atentiei
    • Cafeaua poate reduce riscul de declin cognitiv
    • Cafeaua si reducerea riscului de Alzheimer
    • Cafeaua si bolile cardiovasculare
    • Siguranta consumului de cafea
    • Cafeaua si cancerul la ficat
    • Reducea riscului de diabet zaharat de tip 2 cu 25%
    • Informatii nutritionale despre cafea
    • Surse de cofeina
    • Cafeaua si antioxidantii
    • Cafeaua
      si Cancerul
  • Inovatii
  • Media
    • Comunicate de presa
    • Preluari din presa
  • Contact
cafea-vieneza OK
Cafea vieneza

Intr-un vas de dimensiune medie, adaugati cafeaua, siropul de ciocolata si zaharul si gatiti-le la foc mic timp de 10 minute. Adaugati smantana dulce si crema de cacao sau lichioru...

mai mult
cafea-cu-caramel-si-cocos
Cafea cu caramel si cocos

Puneti primele cinci ingrediente in blender si amestecati-le pana la omogenizare. Transferati amestecul intr-o cratita mare....

mai mult
snow-cap-coffee
Snow Cap Coffee

Amestecati cafeaua, lichiorul si vodca si turnati-le intr-un pahar de dimensiune medie. Ornati cu frisca, ciocolata, zmeura si menta....

mai mult
mocha-cu-scortisoara
MOCHA CU SCORTISOARA

In filtrul in care puneti cafeaua, combinati cafeaua si scortisoara macinata. Preparati astfel o cantitate suficienta pentru 4 cesti de cafea. Intre timp, amestecati laptele, zaha...

mai mult
latte-cu-dovleac
LATTE CU DOVLEAC

Amestecati condimentele, piureul de dovleac si mierea intr-o cratita mica, la foc mediu. Gatiti pentru aproximativ 1 minut, amestecand in mod constant, pana cand amestecul incepe s...

mai mult
cocktail-cu-cafea-si-cacao
COCKTAIL CU CAFEA SI CACAO

Intr-un pahar mare se combina espresso-ul si bauturile tari. Se amesteca bine ingredientele si se decoreaza cu frisca proaspata si ciocolata rasa. Serviti cu placere in zilele de s...

mai mult
cafea-d
CAFEA DE IARNA

Se pun laptele si boabele de cafea zdrobite intr-o cratita. Se incalzeste amestecul la foc mic, pentru aproximativ 7 minute. Se ia cratita de pe foc si se lasa boabele de cafea in ...

mai mult
cafea-cu-aroma-de-craciun
CAFEA CU AROMA DE CRACIUN

Turnati cafeaua proaspat macinata intr-un borcan mare sau un recipient ce dispune de un capac etans. Rupeti in bucati mai mici batoanele de scotisoara si asezati-le intr-un mojar. ...

mai mult
New York Strip Steak
Cotlet de vita in crusta picanta cu ...

Intr-un bol, puneti urmatoarele condimentele: zaharul, sarea, piperul negru, fulgii de chili, cafeaua macinata, usturoiul granulat si boiaua de ardei afumata si se amesteca bine....

mai mult
panettone trifle
Desert rapid cu Panettone si cafea

Cu ajutorul unui mixer electric, amestecati branza mascarpone, ciocolata topita, zaharul pudra si cafeaua instant pana se omogenizeaza bine si devine o crema pufoasa....

mai mult
Macarons cu cafea si alune de padure
Macarons cu cafea si alune de padure

Pregatiti formele de copt tapetandu-le cu hartie de copt. Intr-un vas, amestecati cana de zahar pudra, alunele de padure si cacaua aproximativ 3 minute pana cand amestecul are o co...

mai mult
Negresa cu espresso
Negresa cu espresso

Amestecati untul si ciocolata amara intr-un vas incapator, care sa poata fi folosit in cuptorul cu microunde. Introduceti compozitia in cuptorul cu microunde si incalziti-o la put...

mai mult
Iced caramel mocha latte
Mocha latte cu caramel si gheata

Intr-un pahar, amestecati cafeaua, linguritele de cacao, laptele si caramelul. Adaugati cuburile de gheata peste acest amestec....

mai mult
coconut coffee
Cafea cu apa de nuca de cocos

Puneti apa la fiert si cand este calduta, adaugati cafeaua. Amestecati cu o lingurita si lasati cafeaua sa fiarba in ibric pana cand aproape da in clocot. Apoi lasati cafeaua la ra...

mai mult
Vietnamese Iced Coffee
Cafea vietnameza

Preparati cele doua shot-uri de espresso prin metoda de infuzare dorita. Serviti-le intr-un pahar de 250ml, peste care adaugati cuburile de gheata, iar mai apoi laptele dulce conde...

mai mult
cherry coffee
Cafea cu cirese

Puneti apa la fiert si cand este calduta, adaugati cafeaua. Amestecati cu o lingurita si lasati cafeaua sa fiarba in ibric pana cand aproape da in clocot. Apoi lasati cafeaua la ra...

mai mult
Cafea in 3 culori
Cafea in 3 culori

Intr-un pahar se toarna siropul de ciocolata, iar deasupra se pun incet laptele cald spumat. Se adauga incet cafeaua espresso, pe marginea paharului. Paharul se poate orna cu scort...

mai mult
Resized
Cafea pentru sarbatorile de iarna

Intr-un recipient mai mare puneti cele 6 cani de apa, cafeaua si zaharul. Apoi amestecati pana se combina ingredientele....

mai mult
Miel in sos de cafea
Miel in sos de cafea

Incalziti cuptorul la 200 de grade Celsius. Pisati 2 catei de usturoi cu care imbracati carnea de miel, apoi presarati sarea si piperul....

mai mult
coffee bacon sandwich
Sandwich cu bacon marinat in cafea

Intr-un castron mic, amestecati cafeaua macinata, praful de chili, zaharul brun, melasa si apa. Imprastiati amestecul pe fiecare felie de bacon si apoi asezati-le una peste cealalt...

mai mult
Jeleu cu cafea
Jeleu cu cafea

Jeleul de cafea este un desert foarte popular in Asia. Acesta este specific japonez si a fost prima data pregatit in perioada lui Taisho (1912–1926), cu scopul de a imita jeleuri...

mai mult
Ice coffee caramel
Ice coffee caramel

Intr-un blender, se amesteca cafeaua rece, lapte, zaharul (jumatate din siropul de caramel, siropul de ciocolata si sarea. Amestecati la viteza medie timp de 20 de secunde....

mai mult
Negresa cu cafea si inghetata de vanilie
Negresa cu cafea si inghetata de vanilie

Intr-un bol, amestecati uleiul si zaharul. Adaugati apoi ouale, cacaua si amestecati pana cand se omogenizeaza compozitia....

mai mult
Pricomigdale cu cafea
Pricomigdale cu cafea

Intr-un bol, amestecati zaharul, ouale si untul. Adaugati apoi nucile, esenta de rom si faina. Intr-o cana, amestecati cafeaua solubila cu apa calduta, pana cand devine o pasta....

mai mult
black summer coffee
Black summer coffee

Fierbeti apa intr-un ibric, apoi adaugati cafeaua. Dupa ce se raceste cafeaua, puneti-o intr-un pahar, adaugati esenta de rom, ciocolata si zaharul. Amestecati si adaugati cuburile...

mai mult
CAFEA TURCEASCA
Cafea turceasca

Cafeaua turceasca este recunoscuta pentru modul in care este preparata. Aceasta se face intr-un ibric, iar zaharul se adauga in timpul prepararii, nu dupa. Nu se pune niciodata fri...

mai mult
Affogato
Affogato

Puneti apa la fiert si cand este calduta, adaugati cafeaua. Se amesteca cu o lingurita si se lasa sa fiarba in ibric pana cand cafeaua aproape da in clocot....

mai mult
Ice coffee
Ice Coffee

Intr-un recipient mai mare, poate fi chiar un borcan, puneti apa si cafeaua si amestesti pentru a se combina. Acoperiti-l si lasati-l la temperatura camerei timp de 12 ore sau pest...

mai mult
Tort cu inghetata si cafea
Tort cu inghetata si cafea

Incalziti cuptorul la 160 de grade Celsius. In doua vase rotunde cu diametrul de 20 de cm, puneti hartie de copt sau unge-ti-le cu unt si tapetati cu faina. Intr-un bol mediu, ame...

mai mult
Prajitura cu cafea
Prajitura cu cafea

Ungeti tava de copt cu unt si presarati-o apoi cu faina. Intr-un bol mare, amestecati faina, zaharul alb si sarea pana cand acestea se omogenizeaza. Topiti 100 g de unt intr-o crat...

mai mult
Inghetata cu cafea si migdale
Inghetata cu cafea si migdale

Intr-un bol mediu, amestecati smantana si zaharul pana cand acesta se dizolva si compozitia devine spumoasa. Adaugati esenta de vanilie, laptele, cafeaua si amestecati pana cand co...

mai mult
reteta
Sandwich din ciocolata si cafea cu ...

Preincalziti cuptorul la 350 de grade Celsius si acoperiti tava cu o foaie de copt. Intr-un vas, amestecati laptele de migdale si bicarbonatul de sodiu stins....

mai mult
prajitura
Prajitura cu branza, dovleac si cafea

Preincalziti cuptorul la 180˚C, puneti hartie de copt intr-o tava rotunda cu diametrul de 23 de cm si dati-o cu ulei. Puneti toate ingredientele intr-un blender si amestecati-l...

mai mult
rulouri
RULOURI CU CAFEA SI NUTTELA

Intr-un bol mare, amestecati drojdia cu laptele abia incalzit si untul topit. Lasati-le sa stea aproximativ 5-10 minute pana cand consistenta devine spumoasa. Adaugati cafeaua inst...

mai mult
clatite
CLATITE CU SIROP MOCHA

Intr-o oala mica, amestecati cafeaua, pudra de cacao, zaharul si sarea. Fierbeti amestecul la foc mic, amestecati aproximativ 5 minute, pana cand siropul incepe sa se ingroase. Lua...

mai mult
Fursecuri cu cafea si ciocolata
Fursecuri cu cafea si ciocolata

Pentru realizarea aluatului, se mixeaza intr-un vas untul, cele doua oua si vanilia pana cand compozitia devine cremoasa. Apoi se adauga faina, bicarbonatul de sodiu si zaharul br...

mai mult
Cafea condimentata
Cafea condimentata

Se pune la foc mediu o cratita mica in care se adauga zahar si apa, iar cand incep sa fiarba, se da focul mai mic. Se adauga cuisoarele, scortisoara si ghimbirul si se fierb pana c...

mai mult
Irish coffee
Irish Coffee

Umpleti paharul cu apa fierbinte pentru a se preincalzi, lasati-l 2 minute, apoi goliti paharul. Puneti cafea in ¾ din pahar. Adaugati zaharul brun si amestecati pana cand se diz...

mai mult
Café latte cu ghimbir
Café latte cu ghimbir

Intr-o oala mica, adaugati apa, zaharul, scortisoara, ghimbirul si vanilia. Lasati-le sa fiarba si amestecati pana cand se dizvolva zaharul, apoi fierbeti la foc mic timp de 15 - 2...

mai mult
Punch de cafea
Punch de cafea

Intr-un recipient mai mare, combinati cafeaua, zaharul si laptele. Amestecati pana cand se dizolva zaharul. Puneti inghetata intr-un vas pentru punch, turnati deasupra mixul de caf...

mai mult
Supa de fasole neagra cu cafea
Supa de fasole neagra cu cafea

Aceasta supa va fi, probabil, cel mai delicioasa supa de fasole neagra pe care ati gustat-o vreodata, mai ales ca are o aroma deosebita datorita cafelei....

mai mult
PANNA COTTA CU SCORTISOARA SI SOS DE CAFEA-CARAMEL
Panna cotta cu sos de cafea-caramel

Intr-o cratita, amestecati o cana de frisca cu laptele, gelatina, zaharul, sarea si betisoarele de scortisoara pisate. Puneti pe foc continutul, amestecand timp de 10 minute....

mai mult
Topping de cafea
Topping de cafea

Combinati smantana si cafeaua instant intr-un bol si amestecati pana cand se incorporeaza cafeaua. Se pun intr-o cratita mica, la foc mediu, zaharul si apa....

mai mult
Biscuiti cu nuci si cafea
Biscuiti cu nuci si cafea

Se incalzeste cuptorul la 175 de grade Celsius. Puneti in tava o foaie de copt. Pentru a prepara aluatul, amestecati intr-un bol faina, cafeaua, pudra de cacao, bicarbonatul de sod...

mai mult
cafea mexicana
Cafea mexicana

Puneti apa la fiert intr-o cratita la foc mediu. Dupa ce aceasta clocoteste adaugati cafeaua, zaharul brun si coaja de portocala. Amestecati pentru a combina toate ingredientele si...

mai mult
Friptura marinata cu cafea si piper
Friptura marinata cu cafea si piper

Amestecati cafeaua, otetul, uleiul, zaharul, usturoiul, piperul si sarea intr-un vas de sticla suficient de mare pentru ca bucata de carne sa incapa. Adaugati carnea, acoperiti vas...

mai mult
coffee creme
Coffee Crème Caramel

Combinati 75g de zahar si 1 lingura de apa intr-o cratita mica. Lasati la foc mic, amestecand din cand in cand pentru a dizolva zaharul. Gatiti la foc mediu, fara a agita, pana câ...

mai mult
Reteta mocha smoothie
Mocha Smoothie

Se prepara o cafea, se lasa sa se raceasca, apoi se toarna intr-un blender impreuna cu laptele si cafeaua instant. Amestecati, adaugati inghetata si apoi amestecati din nou....

mai mult
Tort de ciocolata si cafea
Tort de ciocolata si cafea

Daca se doreste, dupa ce se racesc, blaturile de tort se pot taia in jumatate, astfel se creeaza 4 straturi. Asezati primul strat pe un suport de tort sau pe o farfurie. Acoperiti ...

mai mult
ginger
Hot Ginger Coffee

Combina cafeaua, coaja de portocala, ghimbirul si scortisoara si turnati-le intr-un filtru de cafea....

mai mult
25. Citrus Spiced Coffee
Citrus Spiced Coffee

Puneti cafeaua macinata intr-un filtru de cafea si adaugati coaja de lamaie. Preparati 9 cani de cafea....

mai mult
punch
Punch de cappuccino

Intr-un vas mic amestecati cafeaua cu zaharul si apa fierbinte si lasati sa se raceasca....

mai mult
tiramisu
Baby Tiramisù

Combinati ricotta, zaharul, esenta de vanilie si scortisoara intr-un vas de marime medie....

mai mult
mocha
Mocha Ice Pops

Bateti cu telul cafeaua, zaharul si cacaoa intr-un bol pana se topeste zaharul. Adaugati laptele si de frisca, extractul de vanilie si sarea pana se amesteca bine. Impartiti contin...

mai mult
kappa
Kahluaccino

Amestecati laptele si cafeau intr-un mixer. Adaugati Kahlua, gheata si zahar. Turnati continutul in 4 pahare si decorati cu ciocolata rasa....

mai mult
rece
Cafea greceasca rece

Turnati cafeaua instant, zaharul, cuburile de gheata si apa intr-un shaker cu un capac etans; agitati foarte bine pana face spuma. Adaugati la final laptele racit....

mai mult
200248642-001
Cafea fierbinte cu inghetata

Impartiti in mod egal inghetata in patru boluri. Turnati cafeaua fierbinte peste fiecare portie de inghetata. Se serveste imediat, cu biscuiti, daca se doreste....

mai mult
smoothie
Smoothie cu cafea si banana

Se prepara o cafea, se lasa sa se raceasca, apoi se toarna intr-un blender impreuna cu banana feliata. Amestecati, adaugati inghetata si, apoi, mai amestecati un pic. Smoothie-ul e...

mai mult
briosa
Briose cu Cafea

Se prepara o cafea concentrata dintr-o ceasca de apa, jumatate de lingurita de zahar, o pastaie de cardamom despicata si doua lingurite de cafea. Intr-un bol se mixeaza ouale impre...

mai mult
© PRAIS Corporate Communications toate drepturile rezervate
  • Despre Noi
  • Despre Cafea
  • Tipuri de Cafea
  • Retete cu Cafea
  • Cafeaua si Sanatatea
  • Inovatii
  • Media
  • Contact