Consumul de cafea este asociat cu un risc scazut de deces, sugereaza cercetarile – unele studii raportand o reducere a acestui risc de pana la 17%

Un nou raport privind cafeaua, mortalitatea si speranta de viata trateaza impactul potential al consumului de cafea asupra mortalitatii indiferent de cauza

Un nou raport al Institutului pentru Informatii Stiintifice despre Cafea (ISIC) intitulat "Cafeaua, cafeina, mortalitatea si speranta de viata" subliniaza rolul potential al consumului de cafea asupra mortalitatii indiferent de cauza, studiind atat cercetarile recent publicate cat si cele pe cale de a fi publicate. Cadre universitare, specialisti din domeniul sanatatii si dieteticieni din sase tari europene s-au intalnit in cadrul unei mese rotunde pentru a discuta despre cele mai recente cercetari privind cafeaua si speranta de viata si mecanismele potentiale din spatele asocierii consumului de cafea cu un risc redus de mortalitate indiferent de cauza. Masa rotunda, organizata la Asociatia Regala de Medicina (Royal Society of Medicine) din Londra, a fost prezidata de Sian Porter (Consultant Dietetician si purtator de cuvant al Asociatiei dieteticienilor britanici). In cadrul evenimentului, profesorul Miguel Martínez-González (Universitatea din Navarra, Spania; Harvard TH Chan School of Public Health) a prezentat o noua cercetare, nepublicata, care studiaza un grup de aproape 20.000 de participanti, pe o durata medie de zece ani. Cercetarile profesorului Martínez-González sugereaza ca un consum de 3 pana la 6 cesti de cafea pe zi reduce mortalitatea indiferent de cauza. In grupul studiat a existat un risc cu 22% mai mic de mortalitate indiferent de cauza pentru fiecare doua cesti de cafea consumate in plus pe zi. Au fost discutate, in cadrul mesei rotunde, si mecanismele potentiale care stau la baza asocierii dintre consumul de cafea si mortalitatea redusa, indiferent de cauza. S-a sugerat ca este putin probabil ca riscul scazut al mortalitatii sa fie datorat cafeinei, mentionandu-se rolul potential al polifenolilor gasiti in cafea, care pot avea efecte antioxidante si antiinflamatorii. Principalele rezultate ale cercetarii prezentate in raportul mesei rotunde includ:

Meta-analizele au sugerat ca consumul de cafea este asociat cu un risc de pana la 17% mai scazut al mortalitatii indiferent de cauza, versus lipsa consumului de cafea^1-6
Un studiu realizat de Imperial College London si IARC a aratat ca participantii cu cel mai mare consum de cafea au avut un risc mai scazut de decesindiferent de cauza⁷
Un studiu din Statele Unite ale Americii a constatat ca participantii care au consumat o ceasca de cafea pe zi au fost cu 12% mai putin probabil sa moara, in comparatie cu cei care nu au consumat cafea⁸

Sian Porter, Consultant Dietetician si purtator de cuvant al British Dietetic Association, Marea Britanie, a declarat: "Datele privind cauza mortii si anii traiti, combinate cu datele privind speranta de viata pot fi o modalitate utila de a intelege sanatatea populatiei generale si constituie subiect de cercetare frecvent examinat de organizatiile de sanatate, pentru a contribui la politici care sa ghideze oamenii catre o dieta si un stil de viata sanatos. Numarul mare de cercetari privind consumul de cafea si mortalitate indiferent de cauza prezinta date noi pentru examinare, desi sunt necesare mai multe dovezi pentru a intelege asocierea si mecanismele care stau la baza rezultatelor.” Actualul organism de cercetare, recunoscut stiintific, privind consumul de cafea si mortalitatea indiferent de cauza, a fost discutat la masa rotunda in contextul in care cafeaua se potriveste unei diete si unui stil de viata sanatos. Participantii la eveniment s-au intrebat cat de frecvent cadrele medicale abordeaza in prezent consumul de cafea cu pacientii, in special in cazul pacientilor cu risc de aparitie a bolilor cardiovasculare (CVD) sau a diabetului de tip 2, avand in vedere relatia cunoscuta dintre consumul de cafea si aceste boli. Pentru a citi raportul integral intitulat "Cafeaua, cafeina, mortalitatea si speranta de viata", faceti clic aici. Nota: Consumul moderat de cafea este definit de catre Autoritatea Europeana pentru Siguranta Alimentara ca fiind intre 3-5 cesti de cafea pe zi⁹. Participanti:

Sian Porter, RD MBDA, British Dietetic Association, UK (vorbitor)
Prof. Miguel Martínez-González, University of Navarra, Spania (vorbitor)
Prof. Arne Astrup, University of Copenhagen, Danemarca
Dr Ellie Cannon , NHS General Practitioner, UK
Dr Maria Benedetta Donati, IRCCS Instituto Neurologico Mediterraneo Neuromed, Italia
Dr Guiseppe Grosso, Azienda Ospedaliera Universitaria Policlinico Vittorio Emmanuelle, Italia
Dr JW Langer , Medic, autor, professor, lector si jurnalist, Danemarca
Dr Maria del Puy Portillo, University of the Basque Country, Spania
Dr Elisabet Rothenberg, Kristianstad University, Suedia
Dr Raul Zamoea-Ros, Catalan Institute of Oncology, Spania

Referinte:

Malerba S. et al. (2013) A meta-analysis of prospective studies of coffee consumption and mortality for all causes, cancers and cardiovascular diseases. Eur J Epidemiol, 28(7):527-39.
Je Y., Giovannucci E. (2014) Coffee consumption and total mortality: a meta-analysis of twenty prospective cohort studies. Br J Nutr, 111(7):1162-73
Crippa A. et al. (2014) Coffee consumption and mortality from all causes, cardiovascular disease, and cancer: a dose-response meta-analysis. Am J Epidemiol, 180(8):763-75.
Zhao Y. et al. (2015) Association of coffee drinking with all-cause mortality: a systematic review and meta-analysis. Public Health Nutr, 18(7):1282-91.
Grosso G. et al. (2016) Coffee consumption and mortality in three Eastern European countries: results from the HAPIEE (Health, Alcohol and Psychosocial factors In Eastern Europe) study. Eur J Epidemiol, 31(12):1191-1205.
Poole R. et al. (2017) Coffee consumption and health: umbrella review of meta-analyses of multiple health outcomes. BMJ, 359:j5024.
Gunter, M.J. et al (2017) Coffee drinking and mortality in 10 European countries. Ann Int Med, 167(4):236-24.
Song-Yi Park et al. Association of Coffee Consumption With Total and Cause-Specific Mortality Among Nonwhite Populations. Ann Int Med, 10.7326/M16-2472
EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies (NDA) (2015) Scientific Opinion on the safety of caffeine. EFSA Journal, 13(5):4102

Sursa: www.coffeeandhealth.org