Fursecuri cu cafea si ciocolata

Ingrediente pentru aluat:

• 200 de grame de faina
• 3 lingurite de bicarbonat de sodiu
• 100 de grame de zahar brun
• 150 de grame de unt
• lingurita de esenta de vanilie
• 2 oua

Alte ingrediente:

• cana cu ciocolata amaruie taiata in bucati mici
• 100 de grame de nuci
• 100 de grame de unt nesarat la temperatura camerei
• 4 linguri de lichior de cafea
• 3 linguri de cafea instant
• 1 lingura de cafea macinata
• 1 ou

Mod de preparare:

1. Pentru realizarea aluatului, se mixeaza intr-un vas untul, cele doua oua si vanilia pana cand compozitia devine cremoasa.  Apoi se adauga faina, bicarbonatul de sodiu si zaharul brun si se amesteca pentru a se obtine un aluat omogen.
2. Se incalzeste cuptorul la 190 de grade Celsius.
3. Intr-un bol mare se pun aluatul, bucatile de ciocolata amaruie, nucile, untul nesarat, cafeaua instant, cafeaua macinata si oul batut. Se amesteca bine pentru a combina toate ingredientele in aluat.
4. In tava, puneti hartie de copt, dupa care turnati cu o lingura mica compozitia. Se lasa la copt pentru 9 - 11 minute si inainte de a se servi, se pun la racit pentru 5 minute.

Sursa acestei retete si a fotografiei este: www.foodnetwork.com