Ingrediente:
- 2 linguri de piure de dovleac
- 2 linguri de miere
- 1 cana jumatate de lapte (aproximativ 300 ml)
- 2 lingurite de extract de vanilie
- 2 canite cu espresso (sau 2/3 dintr-o ceasca de cafea tare)
- 1 lingura scortisoara
- 2 lingurite ghimbir
- 1/2 lingurita cuisoare
- 1/2 lingurita cu ienibahar
- 1 lingurita cu nucsoara
- 1/2 lingurita cu piper negru macinat
- sos de ciocolata si frisca pentru decor
Mod de preparare:
1. Amestecati condimentele, piureul de dovleac si mierea intr-o cratita mica, la foc mediu. Gatiti pentru aproximativ 1 minut, amestecand in mod constant, pana cand amestecul incepe sa fiarba. Apoi adaugati laptele si vanilia, continuand sa amestecati.
2. Folositi un blender manual (sau turnati cu grija amestecul intr-un blender cu vas) si amestecati pana cand lichidul devine spumos.
3. Espresso-ul se imparte in doua pahare, iar deasupra se adauga amestecul cu lapte. Se decoreaza cu frisca si sos de ciocolata si se serveste cald!
Sursa acestei retete este: www.dessertfortwo.com
