- Studiile evidentiaza faptul ca un consum moderat de cafea poate ajuta la reducerea riscului de cancer la ficat, iar riscul scade pe masura ce consumul de cafea creste.
- Consumul moderat de cafea este asociat cu o progresie mai lenta a bolii in cazul pacientilor cu boli de ficat, incluzand aici fibroza hepatica, ciroza, boli ale ficatului gras, hepatita C. Totusi, rezultatele studiilor trebuie sa fie interpretate cu precautie din cauza posibilelor defecte in design-ul lor si dimensiunea mica a mostrelor.
- Inca nu este clar daca si in ce masura cofeina este responsabila pentru aceste efecte. Sunt sub investigatie cateva mecanisme ce subliniaza asocierea dintre consumul moderat de cafea si reducerea riscului de cancer al ficatului si de evolutie a bolii.
Sursa acestui articol este: www.coffeeandhealth.org
